Nobu,desde que foi inaugurado, em 1994, o restaurante não parou de inovar a oferta de cozinha japonesa em Nova York. O seu chefe, Nobu Matsuhisa, foi até a as origens para buscar inspiração, preparando-se nos melhores bares de sushi de Tóquio. O resultado não poderia ser outro: o Nobu é reconhecido como um restaurante japonês de vanguarda, com pratos tão exóticos como o bacalhau negro com missô ou a massa de lula com molho à base de alho.
A decoração deste restaurante é uma homenagem à beleza dos campos japoneses, com texturas naturais, pisos de madeira e uma parede feita com pedras de rio. Além disso, o restaurante recebeu vários prêmios, entre eles uma estrela Michelin. Sem deixar de mencionar o "point" das estrelas de Hollywood, que praticamente quase todos ja passaram ou passam por la.
105 Hudson Street
New York
http://www.noburestaurants.com/fiftyseven/index.html
Nenhum comentário:
Postar um comentário