Inaugurado em 1997, a especialidade do restaurante Balthazar são os pratos franceses, acompanhados por uma ampla seleção de vinhos. Trata-se de um tradicional bistrô, onde poderá desfrutar da melhor gastronomia por completo, do café-da-manhã ao jantar.
Além disso, poderá escolher entre vários cardápios, dependendo do horário. Neste restaurante com capacidade para 200 pessoas, merecem destaque seus famosos pães e massas francesas, preparados em forno próprio.
80 Spring Street - Soho (212)965-1414
http://www.balthazarny.com/
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