Para os amantes da mais tradicional sobremesa dos Estados Unidos e especialmente em Nova York, o Cheesecake entrou para historia atraves desta charmosa loja na Cleveland Place, centro de Manhattan, que acreditou que essa "torta de queijo" tornaria a mais cobicada e desejada do pais. Com uma historia de muita dedicacao e trabalho arduo, a Eileens Special Cheesecake venceu obstaculos e definitivamente tornou-se o cheesecake mais famoso de Nova York. No verão de 2000 assinaram seu primeiro contrato com a Port Authority para colocar um quiosque na área livre entre as duas torres do World Trade Center. Todas as tardes, a partir de maio a setembro, vendiam cheesecakes para as pessoas que trabalharam nos edifícios e para os turistas. Infelizmente, isso tudo acabou em 11 de setembro, o quiosque foi totalmente destruído, mas felizmente não perderam seu funcionário pois o horario de funcionamento eram das 10:00 am. as 06:00 pm. Os negócios em Cleveland Place diminuiu, porque o serviço de metrô foi cortada e ninguém estava andando pelo centro da cidade, mas com muita persistencia e acreditando que tudo voltaria ao normal, nao perderam a esperanca e hoje vendem cheescake para todo o pais e exterior. O Cheesecake Especial Eileen está aberto diariamente de segunda a sexta-feira das 8:00 até 09:00, sábado e domingo das 10:00 até 19:00.
17 Cleveland Place
New York, NY 10012
(212) 966-5585
www.eileenscheesecake.com
Nenhum comentário:
Postar um comentário